अजवाइन के गोले कैसे तलें
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर में बने व्यंजनों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से तले हुए स्नैक्स खोज का केंद्र बन गए हैं। उनमें से,अजवाइन मीटबॉलइसने अपनी स्वास्थ्यवर्धक सामग्री और कुरकुरे स्वाद के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख अजवाइन मीटबॉल की तलने की तकनीक का विस्तार से विश्लेषण करने के लिए लोकप्रिय विषय डेटा को संयोजित करेगा, और एक संरचित ऑपरेशन गाइड संलग्न करेगा।
1. पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों के लिए डेटा संदर्भ (पिछले 10 दिन)

| रैंकिंग | लोकप्रिय कीवर्ड | खोज मात्रा सूचकांक | संबंधित व्यंजन |
|---|---|---|---|
| 1 | एयर फ्रायर रेसिपी | 1,280,000 | सब्जी मीटबॉल |
| 2 | कम कैलोरी वाले तले हुए खाद्य पदार्थ | 890,000 | अजवाइन मीटबॉल |
| 3 | बचा हुआ बदलाव | 750,000 | अजवाइन की पत्तियों का उपयोग |
2. अजवाइन के गोले तलने की पूरी प्रक्रिया
1. सामग्री तैयार करना (2 लोगों के लिए)
| मुख्य सामग्री | खुराक | प्रसंस्करण विधि |
|---|---|---|
| अजवाइन | 200 ग्राम | टुकड़ों में काट लें और पानी निचोड़ लें |
| कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस | 150 ग्राम | मोटे से पतले का अनुपात 3:7 |
| अंडे | 1 | पूरा अंडा तरल |
2. प्रमुख चरणों का विश्लेषण
(1)नमी नियंत्रण: अजवाइन को 10 मिनट तक नमकीन करके पानी से निचोड़ लेना चाहिए। इसे कुरकुरा बनाए रखने की यह मुख्य तकनीक है। खाद्य ब्लॉगर @ किचन डायरी द्वारा हाल के माप से पता चलता है कि अवशिष्ट नमी के कारण तेल का तापमान 5-8 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाएगा।
(2)तेल तापमान प्रबंधन: सबसे अच्छा प्रभाव दो बार पुनः विस्फोट करना है। विशिष्ट पैरामीटर इस प्रकार हैं:
| मंच | तेल का तापमान | अवधि | प्रभाव |
|---|---|---|---|
| पहला धमाका | 160℃ | 2 मिनट | अंतिम रूप देना |
| बमबारी दोहराएँ | 180℃ | 45 सेकंड | कुरकुरा |
3. स्वास्थ्य सुधार कार्यक्रम
"लो-कैलोरी डीप-फ्राइंग" के हालिया हॉट सर्च विषय के अनुसार, दो सुधार योजनाओं की सिफारिश की गई है:
(1)एयर फ्रायर संस्करण: 180℃ पर पहले से गरम करें और 10 मिनट तक भूनें। आधे रास्ते पलट दें और आंच को 40% तक कम कर दें।
(2)टोफू डालें: अधिक मुलायम बनावट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के 1/3 भाग को नरम टोफू से बदलें। हाल के डॉयिन-संबंधित वीडियो को 500,000 से अधिक लाइक मिले हैं
3. सामान्य समस्याओं का समाधान
| समस्या घटना | कारण विश्लेषण | समाधान |
|---|---|---|
| मीटबॉल फैल गए | पर्याप्त चिपकने वाला नहीं | 1 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च मिलाएं |
| बाहर और अंदर रहना | तेल का तापमान बहुत अधिक है | मध्यम से धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें |
4. मिलान सुझाव
"एंटी-ग्रीसी ड्रिंक्स" के हालिया हॉट सर्च विषय के आधार पर, हम अनुशंसा करते हैं:
(1)नागफनी और संतरे के छिलके का पेय: डॉयिन का लोकप्रिय फॉर्मूला, तले हुए भोजन से 87% मेल खाता है
(2)ठंडा बेबेरी का रस: ज़ियाहोंगशु ने हाल ही में प्रति दिन 20,000 से अधिक संबंधित नोट जोड़े हैं
इन युक्तियों में महारत हासिल करें और आप अजवाइन मीटबॉल बना सकते हैं जो बाहर से कुरकुरे, अंदर से नरम, स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं। व्यावहारिक संचालन के दौरान आसान संदर्भ के लिए इस आलेख में डेटा तालिका एकत्र करने की अनुशंसा की जाती है।
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