क्रेफ़िश टोफू कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, क्रेफ़िश और टोफू का संयोजन एक नया चलन बन गया है। सोशल मीडिया और फूड ब्लॉगर्स दोनों ही इस डिश की तैयारी की विधि और अनोखे स्वाद को साझा कर रहे हैं। यह लेख आपको विस्तार से परिचित कराएगाक्रेफ़िश टोफूउत्पादन चरण प्रासंगिक गर्म विषय डेटा के साथ होते हैं।
1. गर्म विषय डेटा
कीवर्ड | खोज मात्रा (पिछले 10 दिन) | लोकप्रिय मंच |
---|---|---|
क्रेफ़िश टोफू | 12,500 बार | डौयिन, ज़ियाओहोंगशू |
क्रेफ़िश कैसे बनाये | 45,000 बार | Baidu, वेइबो |
टोफू खाने के नए तरीके | 28,000 बार | झिहू, बिलिबिली |
2. क्रेफ़िश टोफू की तैयारी के चरण
1. सामग्री तैयार करें
क्रेफ़िश टोफू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की एक सूची यहां दी गई है:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
क्रेफ़िश | 500 ग्राम |
रेशमी टोफू | 1 टुकड़ा (लगभग 300 ग्राम) |
अदरक लहसुन | उपयुक्त राशि |
डौबंजियांग | 1 चम्मच |
हल्का सोया सॉस | 2 स्कूप |
शराब पकाना | 1 चम्मच |
कटा हुआ हरा प्याज | उपयुक्त राशि |
2. क्रेफ़िश को संसाधित करें
क्रेफ़िश को साफ करें, झींगा की रेखाएं हटा दें, मछली की गंध को दूर करने के लिए कुकिंग वाइन और अदरक के स्लाइस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. टोफू प्रसंस्करण
नरम टोफू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बीनी की महक दूर करने के लिए इसे उबलते पानी में डाल दें।
4. चलाते हुए भून लें
एक पैन में ठंडा तेल गरम करें, उसमें अदरक और लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, बीन पेस्ट डालें और लाल तेल निकलने तक भूनें, फिर क्रेफ़िश डालें और रंग बदलने तक हिलाएँ।
5. स्टू
उचित मात्रा में पानी डालें, टोफू डालें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, अंत में स्वाद के लिए हल्का सोया सॉस डालें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
3. लोकप्रिय टिप्पणियाँ
पिछले 10 दिनों में सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, इस व्यंजन के बारे में नेटिज़न्स का मूल्यांकन इस प्रकार है:
प्लैटफ़ॉर्म | लोकप्रिय टिप्पणियाँ |
---|---|
टिक टोक | "क्रेफ़िश और टोफू का संयोजन उत्तम है, सूप समृद्ध है और टोफू स्वादिष्ट है!" |
छोटी सी लाल किताब | "यह नुस्खा मैं पहली बार आज़मा रहा हूं। मेरे परिवार का कहना है कि यह स्वादिष्ट है और मैं इसे अगली बार बनाऊंगा!" |
"यह नुस्खा सीखना आसान है और रसोई में नौसिखियों के लिए उपयुक्त है। अत्यधिक अनुशंसित!" |
4. सारांश
क्रेफ़िश टोफू एक ऐसा व्यंजन है जो स्वादिष्टता और कोमलता को जोड़ता है, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर इसकी लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। चाहे वह सामग्री का संयोजन हो या उत्पादन विधि, इसे अधिकांश नेटिज़न्स द्वारा पसंद किया गया है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको इस लोकप्रिय व्यंजन की रेसिपी आसानी से बनाने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकता है!
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