कैसे ब्रेज़्ड मेमने चॉप बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, ब्रेज़्ड मेमने चॉप्स खाद्य प्रेमियों के लिए गर्म विषयों में से एक बन गए हैं। चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या दोस्त की पार्टी, यह डिश हमेशा टेबल का फोकस बन जाती है। यह लेख इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा ताकि ब्रेज़्ड मेमने चॉप्स के उत्पादन के तरीकों का विस्तार से विश्लेषण किया जा सके और इस स्वादिष्ट डिश में आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।
1। ब्रेज़्ड मेमने चॉप के लिए सामग्री की तैयारी
ब्रेज़्ड मेमने चॉप बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक को लोगों की संख्या के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
|---|---|
| मटन चौप | 500 ग्राम |
| अदरक | 1 टुकड़ा |
| हरी प्याज | 1 |
| लहसुन | 5 पंखुड़ियाँ |
| स्टार एनीस | 2 टुकड़े |
| सुगंधित पत्ती | 2 टुकड़े |
| खाना पकाने की शराब | 2 बड़ा स्पून |
| सोया भिगोएँ | 3 बड़े चम्मच |
| स्मोक्ड | 1 बड़ा चम्मच |
| क्रिस्टल शुगर | 10 ग्राम |
| नमक | उपयुक्त राशि |
| साफ पानी | उपयुक्त राशि |
2। ब्रेज़्ड मेमने चॉप बनाने के लिए कदम
ब्रेज़्ड मेमने चॉप बनाने के लिए निम्नलिखित विस्तृत चरण हैं। आप निश्चित रूप से उनका अनुसरण करके सफल होंगे:
| कदम | प्रचालन |
|---|---|
| 1 | भेड़ के बच्चे को धोएं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें खून निकालने के लिए 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ। |
| 2 | बर्तन में ठंडा पानी जोड़ें, भेड़ के बच्चे चॉप, अदरक स्लाइस और खाना पकाने की शराब जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और फोम को स्किम करें, और मेमने के चॉप को हटा दें और एक तरफ सेट करें। |
| 3 | पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, रॉक शुगर डालें, और कम गर्मी के नीचे भूनें जब तक कि रॉक शुगर पिघल न जाए और कारमेल-रंग का हो जाए। |
| 4 | मेमने के चॉप्स जोड़ें और इसे समान रूप से चीनी के साथ कोट बनाने के लिए हलचल-तलना। |
| 5 | खुशबू को बाहर लाने के लिए अदरक स्लाइस, स्कैलियन स्लाइस, लहसुन, स्टार एनीस, बे पत्तियों और हलचल-तलना जोड़ें। |
| 6 | प्रकाश सोया सॉस और अंधेरे सोया सॉस जोड़ें और समान रूप से हलचल-तलना। |
| 7 | उचित मात्रा में पानी डालो, और पानी की मात्रा मेमने की चॉप पर होनी चाहिए। उच्च गर्मी पर उबालें और कम गर्मी की ओर मुड़ें और 40 मिनट के लिए उबाल लें। |
| 8 | जब तक भेड़ का बच्चा नरम न हो और सूप मोटा हो, तब तक स्टू करें, सीजन में उचित मात्रा में नमक डालें और फिर उच्च गर्मी पर रस को बंद कर दें। |
3। ब्रेज़्ड मेमने चॉप के लिए टिप्स
अपने ब्रेज़्ड मेमने को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
| सुझावों | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
|---|---|
| सामग्री का चयन करें | ताजा भेड़ का बच्चा चॉप चुनें, मांस निविदा है और स्वाद अधिक स्वादिष्ट है। |
| गड़बड़ गंध से छुटकारा पाएं | भिगोने और ब्लैंचिंग मछली की गंध को दूर करने के लिए महत्वपूर्ण कदम हैं और इसे छोड़ा नहीं जा सकता है। |
| तापमान | जब चीनी-तलना चीनी को भूनें, तो स्वाद को प्रभावित करने वाले चीनी बल्लेबाज से बचने के लिए गर्मी को कम रखना सुनिश्चित करें। |
| स्टू और कुक | स्टूइंग टाइम को मेमने की चॉप्स की उम्र और कोमलता के अनुसार समायोजित किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मेमने की चॉप नरम और सड़े हुए हैं। |
| रस प्राप्त करें | सूप को बहुत सूखा या बहुत पतला होने से बचने के लिए रस इकट्ठा करते समय गर्मी पर ध्यान दें। |
4। ब्रेज़्ड मेमने चॉप के मिलान के लिए सुझाव
भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए ब्रेज़्ड मेम्ने चॉप्स को निम्नलिखित सामग्री या पेय के साथ जोड़ा जा सकता है:
| मिलान | सुझाव |
|---|---|
| मूल भोजन | चावल, उबले हुए बन्स या नूडल्स, सूप को अवशोषित करना अधिक स्वादिष्ट है। |
| सब्ज़ी | हलचल-तली हुई सब्जियां या ठंडे व्यंजन, जो चिकनाई को दूर कर सकते हैं और शरीर को पोषण कर सकते हैं। |
| पेय | भोजन के माहौल को बढ़ाने के लिए रेड वाइन या गर्म चाय। |
वी। निष्कर्ष
ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा चॉप एक क्लासिक घर-पकाया जाने वाला डिश है। यद्यपि उत्पादन प्रक्रिया थोड़ी जटिल है, जब तक आप प्रमुख चरणों में महारत हासिल करते हैं, आप एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं जो सुगंधित और स्वादिष्ट दोनों है। मुझे आशा है कि इस लेख का विस्तृत विश्लेषण और संरचित डेटा आपको इस डिश को आसानी से पूरा करने में मदद कर सकता है, ताकि आपका परिवार और दोस्त आपकी प्रशंसा कर सकें!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें
hi
